Pestki dyni są fantastycznym wyborem żywieniowym i mogą zapewnić wiele korzyści zdrowotnych. Pestki dyni są bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3, rodzaj tłuszczu, który jest korzystny dla ogólnego stanu zdrowia. Ten rodzaj tłuszczu znajduje się również w rybach, w tym łososia, i innych źródeł, takich jak nasiona chia. Jest jednak kilka rzeczy, o których należy pamiętać przed spożyciem pestek dyni. Na przykład mogą one powodować ból brzucha u niektórych osób i mogą powodować biegunkę u innych.
Oprócz wysokiej zawartości minerałów, pestki dyni zawierają również wysoki poziom antyoksydantów. Te antyoksydanty pomagają organizmowi zwalczać infekcje i zmniejszać stany zapalne. Olej z pestek dyni może również pomóc organizmowi w walce z wolnymi rodnikami. Pestki dyni zawierają również gamma-tokoferol, rodzaj witaminy E. Ponieważ pestki dyni są bogate w tokoferol, są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy.
Pestki dyni zawierają duże ilości kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6, które odgrywają ważną rolę w funkcjonowaniu Twojego organizmu. Pomagają obniżyć poziom cholesterolu i nadciśnienia, zmniejszyć stan zapalny i obniżyć poziom cukru we krwi. Mogą również wspomóc Twój układ odpornościowy i pomóc w zapobieganiu nowotworom. Zawierają również znaczną ilość cynku, który jest dobry dla Twojego zdrowia. Ten minerał jest również niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Fitosterole w pestkach dyni chronią komórki Twojej wątroby przed uszkodzeniem, a także pomagają przywrócić prawidłowe funkcjonowanie prostaty.
Zobacz także: Dieta a odchudzanie - porady dietetyczne dla odchudzających się
Białko cynk i magnez w pestkach dyni
Oprócz niskiej zawartości tłuszczu, pestki dyni są również wysokie w białko, cynk i magnez. Są również bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać stany zapalne i zmniejszają ryzyko zachorowania na raka. Niektóre badania pokazują nawet, że pestki dyni mogą pomóc w zapobieganiu powiększeniu prostaty i zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych rodzajów raka. Dodatkowo, pestki dyni mogą pomóc Ci poczuć się bardziej energicznie i promować dobrą skórę. Mogą one również pomóc Twojemu organizmowi zwalczać infekcje i pomóc w walce z trądzikiem.
Oprócz tych korzyści, pestki dyni mają właściwości antydepresyjne. Oznacza to, że są one bezpieczną opcją codziennego jedzenia. Co więcej, nie są toksyczne i nie powodują żadnych negatywnych skutków dla Twojego zdrowia. Stąd możesz jeść pestki dyni codziennie i czerpać korzyści zdrowotne. Mają wysoką zawartość witaminy E, która jest kolejnym korzystnym związkiem.
Pestki dyni są popularną przekąską w wielu krajach. Mogą być spożywane na surowo, prażone lub solone. Można je również posypać na owoce lub jogurt. Niektórzy ludzie używają nawet pestek dyni w przepisach na wypieki. Należy tylko pamiętać, że mają one wysoką zawartość tłuszczów i kalorii, więc najlepiej spożywać je z umiarem.
Pestki dyni zawierają dużą ilość kwasów tłuszczowych Omega 3, które mogą obniżać ryzyko chorób serca. Mogą mieć również właściwości hipoglikemiczne, które pomagają diabetykom kontrolować poziom cukru we krwi. Ponadto pestki dyni zawierają błonnik, który może pomóc w ochronie przed stanami zapalnymi. Mogą również pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu.
Pestki dyni są wysokie w tryptofan, który pomaga promować spokojny sen. Zawierają również magnez, który ma właściwości przeciwzapalne. Dlatego pestki dyni są dobrą alternatywą dla osób, które cierpią na bezsenność lub ból stawów. Ponadto są one bogate w przeciwutleniacze i fitochemikalia, które mogą pomóc Ci zwiększyć odporność.
